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タジン鍋 エミール・アンリ

Category - ごちそうさま


タジン鍋

先日までの寒波が一段落。
ラーメンも凍ってしまう・・・なんて、某テレビでやってましたが。
日差しが差し込む室内の窓辺はとっても気持ちがいい。
昨年楽しませてくれたシクラメンには、少し暑いくらい。
写真は最近、我が家でブームのタジン鍋
どうせ買うならと、フランスブルゴーニュ生まれの
エミール・アンリ。

タジン鍋で蒸し料理

週に数回登場です。
お肉の脂も落ち、野菜もたくさんいただけちゃいます。
これは久しぶりに我が家の定番になりそうです。
というかすでに大活躍!




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タジン鍋

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