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いつでも炊きたて



ごはんジャー

写真は、炊きたてのご飯の美味しさをそのまま保存出来る陶器製のジャーです。
蒸気を吸収して、温め直すときに水分をご飯に戻してくれるんですって。
我が家は二人の生活なので、炊いたらすぐにジャーへ。
見た目もすっきり、温めたらこのまま食卓へ出しても素敵です。



↑楽天ショップでどうぞ。

パプリカのぬか漬け

冬から漬けているぬか漬け。
色々な野菜を美味しく食べていますが、
最近とても気に入ったのが、パプリカ。
意外な組み合わせでしたが、パプリカの甘みが増す感じ。
とてもおすすめのパプリカのぬか漬けです。
ぽりぽり一人で食べてしまいます。
今使っているぬか床は、すし屋さんが作ったぬか床として販売されている、
柿八の無添加のぬか床です。
購入したショップは、札幌地下街オーロラタウンにある、きたキッチン。
道産食品を取り揃えたセレクトショップで、大通り付近に出向いたときには、
必ず立ち寄る近年流行りのアンテナショップです。



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